Tel: 66 (0) 2969 1200, 66 (8) 6304 1542
เมี่ยงกลีบบัวหลวง เครื่องว่างตำรับไทย เปลี่ยนจากใบชะพลูแบบเดิมๆ ที่ใช้ห่อเครื่องพอดีคำ แล้วมาลองลิ้มชิมรสชาติของกลีบบัวหลวงเพิ่มคุณประโยชน์ด้วยสารฟลาวโวนอยด์หลายชนิด แก้อาการช้ำใน ช่วยให้นอนหลับ เมื่อรับประทานคู่กับสมุนไพรไทยนานาชนิดให้รสเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเผ็ด ยิ่งเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเป็นการปรับสมดุลธาตุในร่างกายไปในตัวอีกด้วย วิธีการรับประทานเมี่ยงกลีบบัว จัดวางเครื่องเคียง พริกขี้หนูสวน มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง มะนาว ขิง หัวหอมแดง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำห่อด้วยกลีบบัวหลวงสดสะอาดทีละใบ เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดราดด้วยน้ำจิ้มรสชาติ หวาน เค็มกลมกล่อม จัดเป็นอีกหนึ่งสำรับแบบไทยที่รสชาติดีเยี่ยมเลยทีเดียว
